🇦🇷 Argentine

L’Argentine s’étend sur environ 3 700 km, du nord subtropical à la Terre de Feu : il n’y a donc pas de saison unique pour le pays, seulement une saison pour la région où vous allez réellement. Organiser tout un voyage autour d’une seule « meilleure période » est l’erreur qui mène à des routes de montagne fermées ou à une semaine de pluie devant une cascade.

La Patagonie et l’extrême sud

L’été austral, à peu près de novembre à mars, est la période pratique. Les journées sont longues, les sentiers et les services de bateaux fonctionnent à pleine fréquence, et El Calafate, El Chaltén et Ushuaia tournent normalement. Le vent est la règle, pas l’exception. En dehors de cette période, de nombreux services se réduisent et certains ferment complètement ; renseignez-vous auprès de l’opérateur concerné plutôt que de supposer que la ville est fermée.

Iguazú et le nord-est subtropical

Chaud et humide la majeure partie de l’année, avec de la pluie possible chaque mois. Il n’y a pas de saison sèche à viser comme dans un climat de mousson. Les intersaisons (à peu près d’avril à mai et de septembre à octobre) échangent un peu de chaleur contre une marche plus agréable sur les passerelles. Voir les chutes d’Iguazú pour comprendre le fonctionnement du parc partagé entre deux pays.

Mendoza et les régions viticoles

La vendimia, la vendange, a lieu à l’automne austral, vers février à avril, et c’est la période la plus fréquentée et la plus chère de la province. Le printemps et le début de l’été sont plus calmes pour aller à vélo d’un domaine à l’autre.

Buenos Aires

Praticable toute l’année. Janvier et février sont chauds et humides, et c’est aussi la période où de nombreux porteños quittent la ville ; certains restaurants et théâtres ferment pour le mois. Le printemps (octobre-novembre) et l’automne (mars-avril) sont les plus agréables.

L’Argentine se trouve dans l’hémisphère sud, les saisons sont donc inversées par rapport à l’Europe et à l’Amérique du Nord : l’été va de décembre à février, l’hiver de juin à août. Ce seul fait réorganise la plupart des projets de voyage.

Le pays couvre plusieurs zones climatiques. Le nord-est autour d’Iguazú est subtropical et humide. Le nord-ouest et les provinces andines sont secs et élevés, avec de grands écarts de température entre le jour et la nuit. La Pampa autour de Buenos Aires est tempérée. La Patagonie est fraîche, sèche sur une grande partie de son étendue et constamment venteuse, les Andes du sud étant bien plus humides que la steppe située cent kilomètres plus à l’est. La Terre de Feu est subantarctique.

L’altitude compte autant que la latitude dans l’ouest : certaines parties du nord-ouest et les cols andins sont assez élevés pour que la température à midi et à 3 heures du matin appartiennent à deux saisons différentes. Prévoyez des couches plutôt qu’une tenue pour une moyenne.

Les règles dépendent de votre nationalité et elles changent. Ce qui suit décrit le fonctionnement ; vérifiez la situation actuelle pour votre passeport auprès des conseils aux voyageurs de votre gouvernement et de l’autorité argentine de l’immigration avant de réserver.

Les titulaires de nombreux passeports occidentaux, dont les citoyens britanniques, peuvent entrer en Argentine pour le tourisme sans visa pour une durée maximale de 90 jours. Le passeport doit être valable pendant toute la durée du séjour. Une prolongation de 90 jours peut être demandée à la Dirección Nacional de Migraciones avant l’expiration de la période initiale ; elle se demande dans le pays et n’est pas accordée automatiquement à la frontière.

Un détail pratique piège les voyageurs : l’immigration argentine ne tamponne plus les passeports à l’entrée. Si vous avez l’habitude de prouver votre date d’entrée avec un tampon (pour une location de voiture, une auberge ou un passage de frontière ultérieur), conservez à la place l’enregistrement électronique ou les documents d’embarquement qui vous sont remis.

Les frontières terrestres avec le Chili, la Bolivie et le Brésil sont très fréquentées et ont leurs propres files d’attente et horaires d’ouverture. Passer entre les côtés argentin et brésilien d’Iguazú constitue un passage de frontière international avec ses propres conditions d’entrée au Brésil, qui ne sont pas les mêmes que celles de l’Argentine.

Les distances en Argentine sont continentales. Buenos Aires–Ushuaia, Buenos Aires–Iguazú ou Buenos Aires–Salta, c’est un vol ou un très long trajet en bus, pas une excursion d’une journée ni un trajet en voiture que l’on glisse à la légère dans un itinéraire.

Le piège des deux aéroports de Buenos Aires

Buenos Aires a deux aéroports. Ministro Pistarini (EZE), à Ezeiza, se trouve bien en dehors de la ville et accueille l’essentiel du trafic international long-courrier. Aeroparque Jorge Newbery (AEP) est proche du centre, au bord du fleuve, et accueille la plupart des vols intérieurs et quelques vols régionaux. Un grand nombre d’itinéraires arrivent à EZE et repartent d’AEP. Ce transfert traverse la ville et, selon la circulation, prend une bonne partie de l’après-midi. Ne réservez pas une correspondance intérieure avec un court délai après une arrivée internationale sans vérifier quel aéroport utilise chaque vol.

Bus

Les bus longue distance sont la colonne vertébrale des déplacements intérieurs, et les niveaux de confort sont réels, pas du marketing : des sièges entièrement inclinables sont un autre produit que ceux qui ne le sont pas, et sur un trajet de quinze heures, la différence décide si vous arrivez en état de faire quoi que ce soit.

Conduire

Les distances entre stations-service en Patagonie et dans certaines parties du nord-ouest peuvent être assez longues pour nécessiter une planification. Le ripio, une route de gravier meuble, est normal sur de nombreux itinéraires panoramiques et c’est là que se produisent la plupart des dégâts sur les voitures de location.

La situation monétaire de l’Argentine est instable depuis des années, et citer des prix ou un taux de change ici vous induirait en erreur plutôt que de vous aider. Ce qui est stable, c’est la structure des coûts.

Les vols intérieurs et l’hébergement en Patagonie sont les deux postes qui dominent la plupart des budgets, et non la nourriture ni les transports urbains, comparativement modestes. Les droits d’entrée des parcs nationaux sont facturés par parc et généralement plus élevés pour les non-résidents que pour les Argentins ; c’est une pratique habituelle, pas une arnaque.

Les moyens de paiement et le taux effectif obtenu peuvent varier sensiblement selon la façon dont vous payez, et les règles en la matière ont changé à plusieurs reprises. Vérifiez la situation actuelle peu avant votre départ plutôt que de vous fier à des conseils rédigés ne serait-ce que quelques mois plus tôt, et confirmez auprès de votre banque ce qu’elle facture.

Le dîner est tardif. Les restaurants de Buenos Aires se remplissent à partir de 21 heures environ, et arriver à 19 heures signifie souvent une salle vide.
Saluer d’une seule bise sur la joue est normal entre amis et connaissances, y compris entre hommes dans de nombreux contextes.
Le maté se partage dans une seule calebasse avec une seule paille. Ne bougez pas la paille, et ne dites pas gracias en la rendant, sauf si vous voulez dire que vous en avez assez bu.
L’attachement à un club de football n’est pas un sujet de bavardage. Traitez-le comme vous traiteriez ailleurs une affiliation politique bien ancrée.
La question des Malouines / Falklands fait l’objet d’un consensus national en Argentine et n’est pas un sujet de débat léger avec des inconnus.
Le pourboire au restaurant est d’usage, généralement autour de dix pour cent, souvent attendu en espèces même lorsque l’addition est réglée par carte.

L’asado est le rituel qui organise la façon de manger en Argentine : du bœuf cuit lentement sur des braises de bois, servi en plusieurs services, pendant des heures, généralement le dimanche et généralement avec des gens qui ne sont pas pressés. Commander « un steak » dans une parrilla en est une version réduite. Les morceaux ne correspondent pas exactement aux noms français : bife de chorizo, ojo de bife, vacío et entraña méritent d’être appris avant de commander.

Les empanadas diffèrent selon la province par leur garniture, par le fait d’être cuites au four ou frites, et par la forme du bord pincé, qui indique traditionnellement ce qu’elles contiennent. Salta et Tucumán revendiquent toutes deux que les leurs sont la référence.

Le maté n’est pas une boisson que l’on commande au café. C’est une infusion de yerba partagée en groupe dans une seule calebasse avec une seule paille métallique, remplie par une personne qui sert tout le monde. Se voir tendre la calebasse est un signe d’inclusion, et la bonne réaction est de boire et de la rendre, sans remercier celui qui sert, ce qui signifierait que vous avez terminé.

L’immigration italienne et espagnole a façonné le menu du quotidien autant que le gril : pizza, milanesa et pâtes sont des plats ordinaires de semaine. Mendoza est le centre de l’industrie viticole et du malbec en particulier, même si le torrontés d’altitude de Salta est la bouteille la plus singulière à rapporter.

Les petits vols sont le principal risque pratique à Buenos Aires et dans les autres grandes villes, concentrés dans les transports bondés, les marchés et les zones touristiques. Les vols de téléphone à l’arraché sont assez fréquents pour changer la façon d’utiliser son téléphone dans la rue.
Consultez les conseils aux voyageurs actuels de votre gouvernement avant de partir ; ils sont mis à jour bien plus souvent que n’importe quel guide.
La météo en Patagonie change vite et le vent est un vrai danger sur les sentiers exposés et sur l’eau. Les excursions en bateau sont régulièrement annulées à cause de lui, et cette décision n’est pas négociable.
Les routes de ripio (gravier) sont à l’origine de la plupart des incidents de voitures de location. Roulez bien en dessous de ce que le revêtement semble permettre, et vérifiez ce que couvre réellement le contrat de location.
Dans le haut nord-ouest, l’altitude est un vrai facteur ; montez progressivement plutôt que de prendre l’avion directement vers les hauteurs et de commencer une randonnée.
Manifestations et grèves ont lieu régulièrement dans le centre de Buenos Aires et peuvent fermer des rues et des transports à bref délai. Elles sont généralement annoncées à l’avance et mieux vaut les éviter que les observer.